Undisputed es un videojuego de simulación de boxeo, que cuenta con más de 70 boxeadores y boxeadoras (algunos púgiles son de pago) y lleva las peleas a todo el mundo, en multitud de escenarios distintos. Los controles son intuitivos y los combates intensos, aunque es un título con luces y sombras, ya que no todos los apartados están tan bien resueltos, algo que afecta a la calidad global.

Cuenta con varios modos de juego para poder jugar contra la IA en peleas rápidas y también ofrece combates online (casuales y rankeados). Aún así, el modo principal es el Carrera, en el que creas a un luchador y tratas de ser el más grande de todos los tiempos. Con un toque RPG, debes mejorar a tu personaje y gestionar diferentes aspectos de tu vida fuera del ring, así como la contratación de personal que te ayuda.